Fini i mekani donutsi pečeni u rerni, sa karamelnim prelivom ....
Fini i mekani donutsi pečeni u rerni, sa karamelnim prelivom ....
Sastojci
Priprema
Iz navedenih sastojaka umjesimo tjesto. Pokrijemo ga i stavimo da se udupla.
Nadošlo tijesto još jednom premjesimo i stavimo ga na pobrašnjenu površinu.
Tjesto razvaljamo za prst debelo i izrezujemo donutse. Izrezane poredamo na pekač obložen papirom za pečenje. Pokrijemo ih i ostavimo da još jednom nadođu.
Dok donutsi nadolaze, pripravimo karamelni preliv.
Šečer sagrijevamo da se istopi i dobije lijepu svjetlo smeđu boju. Prelijemo sa slatkim vrhnjem i polako sagrijavamo miješajući dok se šečer ne istopi.
U pripremljen karamelni preliv nalomimo čokoladu i mješamo dok se čokolada ne istopi.
Nadošle donutse pečemo u rerni koju smo ugrijali na 180 stepemi. dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
Ohlađene donutse premažemo mlačnim karamelnim prelivom i sačekamo da se preliv malo stvrdne. Po želji pospemo šarenim mrvicama, mljevenim lješnikom ili ostavimo bez posipa.
Posluživanje
Uživajte !
21