Moj profil
Paradižot je tradicionalni dubrovački desert koji se priprema od kuhanih jaja i keksa.
Paradižot je tradicionalni dubrovački desert koji se priprema od kuhanih jaja i keksa.
Sastojci
Priprema
1.
Na dno zdjele posložiti kekse.
2.
Razdvojiti žumanjke i bjelanjke te žumanjke izmiksati sa šećerom. Dodati limunovu koricu po želji.
3.
Mlijeko prokuhati, a bjelanjke istući s jednom žlicom šećera.
4.
U uzavrelo mlijeko kratko umočiti snijeg od bjelanjaka žlicom (do trenutka dok izgleda kao da će uzavreti). Slagati bjelanjke u zdjelu s keksima.
5.
U preostalo mlijeko uliti smjesu od žumanjaka i kuhati kratko 2-3 minute. Dolijevati kremu polagano uz rub zdjele.
6.
Kada se kolač ohladi, naribati tamnu čokoladu.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara