Pogodna za sve faze od II na dalje...
Sastojci
Priprema
Skuhati ociscenu i usitnjenu hokaido tikvu (hokaido tikva se ne treba guliti, samo odstraniti pulpu i peteljku) u povrtnom (ili mesnom) temeljcu, zaciniti i izgnjeciti da se napravi pire (odliti visak tecnosti da pire ne bude rijedak). Staviti u vatrostalnu zdjelu.
Izdinstati fasirano meso sa lukom, malo paradajiz pirea i zacinima po volji (ako nista na dijeti moze se dodati i spek, mrkva...po ukusu), te staviti na sloj pirea od tikve, poravnati.
Umutiti 2-3 jaja sa grckim jogurtom (0% mm), ako niste na dijeti moze i masnija pavlaka + feta sir...pustite masti na volju i preliti preko musake.
Staviti da se zapece na 200akC oko 20 min.
Ako preferirate orijentalni ukus, mozete dodati cimet, korijader, djumbir, chilli i sl.
Preporučio bih ipak stavljanje nekakve podloge, možda tankih ploški krumpira u posudu prije pirea. Čisto zbog fizikalije grabljenja i jedenja. Ostalo mi se jako sviđa. Ja sam u pire dodao cimet, a u meso poprženi mak, đumbir, češnjak, garam masalu i kurkumu.
Pa malo jeste slatkasta, rekla bih vise zbog toga sto nismo (nisam) navikla, nego sto je stvarno slatko. Ja pravim sa hokaido tikvom, ona po mom ukusu nije slatka kao recimo bundeva. Ako si jela batat, to je ~ to.
Kako je tebi ispao recept?
3