ime je osmislila moja mama Blanka na jednom davnom nedjeljnom ručku kada su joj ostale šnicle i tvrdo kuhana jaja. Spojeći ih zajedno nastalo je ovo glavno jelo - ukusno, brzo i dekorativno!
ime je osmislila moja mama Blanka na jednom davnom nedjeljnom ručku kada su joj ostale šnicle i tvrdo kuhana jaja. Spojeći ih zajedno nastalo je ovo glavno jelo - ukusno, brzo i dekorativno!
Sastojci
Priprema
Jaja kuhajte 10 minuta u posoljenoj vodi. Kad se ohlade očistite im ljusku.
Šnicle istucite čekićem za meso, posolite ih, povegetite i popaprite. U sredinu šnicle stavite jaje i šniclu obavite oko jajeta tako da spojeve pričvrstite čačkalicama.
Dobivene okruglice, naše praščiće propržite na vrućem ulju sa svih strana(meso pobijeli). Izvadite ih na dasku, odstranite čačkalice i razrežite na 3-4 dijela.
*DUKAN:
- juneću šniclu odrezati što tanju, rastucati batićem, posoliti, povegetiti, pobiberiti te namazati senfom
-staviti skuhano jaje očišćeno od ljuske
-preko jajeta smotajte šniclu, pričvrstite čačkalicama te ispecite u pećnici umotano u alufoliju kako ne bi bilo pre suho!
- prije rezanja odstranite čačkalice
Posluživanje
Poslužite uz krumpir i salatu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara