Tko kaže da se na dijeti ne može fino papati. :)
Sastojci
Priprema
Tikvice oprati, prerezati po duljini i izbubiti.
Izdubljene tikvice posoliti i staviti na tanjur okrenute prema dolje, kako bi pustile tekućinu.
Pileći file i meso tikvice samljeti (ja sam to radila u blenderu i dodala sam vode, kako bi se lakše samljelo).
Mljeveno meso s tikvicama propirjati, po potrebi dodati vode i pirjati. Za to vrijeme, nasjeckati luk i češnjak. Nakon 10-tak minuta pirjanja dodati luk i češnjak, te začine; sol, papar, mljevenu crvenu papriku, vegetu i sitno sjeckani pešinov list.
Kuhati još 10-tak minuta, skloniti s vatre i ohladiti.
U ohlađenu smjesu dodati posni sir i razmućeno jaje, te sve dobro izmiješati.
Nakon što tikvice pustile vodu, preprisati ih kuhinjskim ručnikom i puniti pripremljenom smjesom.
Lim obložiti papirom za pečenje ili aluminijskom folijom i staviti tikvice. Sve prekriti aluminijskom folijom i staviti peći na 200 °C oko 30-40 minuta.
Zadnijih 5 minuta pečenja maknuti foliju.
Kako je tebi ispao recept?
2