Sastojci
Priprema
jaja, šećer i ulje dobro izmiksati, brašno izmješati sa praškom za pecivo i lagano sipati u prvu smjesu
miksajući dodavati mlijeko. polovicu smjese izliti u namašćeni protvan (nešto manji od onog iz pećnice), a u drugu polovicu umiksati kako, te prošarati crnu smjesu po svjetloj smjesi u protvanu.
pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva, stavit peći biskvit. Kada se na površinskom sloju korica stegne, nasumično pobacati ocijeđene višnje iz kompota, te nastaviti peći. sveukupno se peće oko 1/2 sata, no najbolje provjeriti čačkalicom, probosti biskvit na sredini, ako je čačkalica suha, biskvit je pečen.
osvojiti malo mlijeka od ukupne količine i izmješati galtku smjesu od pudinga šećera i mlijeka, ostatak mlijeka staviti kuhati na vatru.
Kada mlijeko zavrije, uliti u njega smjesu pudinga, te kuhati dok se ne zgusne. Puding ohladiti, pa umješati maslac narezan na listiće te dobro izmikasti.
biskvit natopiti sa sokom iz kompota od višanja ( može se umješati malo ruma), kremu ravnomjerno rasporediti po bisvitu.
na parti otopiti čokoladu i maslac, pa preliti preko gotovog kolača
Kako je tebi ispao recept?
2