Mnogi recepti, objavljeni ovdje, duboko su i emotivno vezani uz obiteljske uspomene i porodične tradicije ili nas pak podsjećaju na drage prijatelje, posebice na one kojih više nema među mama. Tako je to i sa ovim jednostavnim ali za nas osebujnim receptom, po kojem krumpir spremamo minulih dvadesetak godina, čuvajući i na taj način uspomenu na dragu prijateljicu Dunju Brezović kao i na divna zajednička obiteljska ljetovanja u kampu "Đardin" u Sv. Filipu i Jakovu. Eto, i danas je na našoj trpezi bio Dunjin krumpir pa ovaj recept želimo podijeliti sa nekima od vas…….
Mnogi recepti, objavljeni ovdje, duboko su i emotivno vezani uz obiteljske uspomene i porodične tradicije ili nas pak podsjećaju na drage prijatelje, posebice na one kojih više nema među mama. Tako je to i sa ovim jednostavnim ali za nas osebujnim receptom, po kojem krumpir spremamo minulih dvadesetak godina, čuvajući i na taj način uspomenu na dragu prijateljicu Dunju Brezović kao i na divna zajednička obiteljska ljetovanja u kampu "Đardin" u Sv. Filipu i Jakovu. Eto, i danas je na našoj trpezi bio Dunjin krumpir pa ovaj recept želimo podijeliti sa nekima od vas…….
Sastojci
Priprema
Očistiti, narezati i oprati krumpir, posušiti ga i ispržiti na ulju pa odložiti u drugu posudu i posoliti
U posudi sa malo ulja kratko popržiti nekoliko kriška suhe slanine i u posudu vratiti pržene krumpire
U jaja staviti žličicu Vegete, dobro ih izmiješati i njima zaliti prženi krumpir. Lagano promiješati i pržiti dok jaja ne otvrdnu.
Poslužiti uz neku od sezonskih salata.
radila sam ovo već nekoliko puta i svaki put nas oduševi ovo jelo..može biti sjajna jača večera ili neki brzinski morski ručak...hvala na ovom recepticu...divan je
Jutros pravila i u slast smo pojeli.Odusevilo me sto je lako za praviti,ne zahtijeva mnogo vremena a rezultat i vise nego dobar.Hvala za recept!
14