Znam da ima jos malo do kraja godine, ali ovakvih recepata nikad dosta...za Novu godinu, Bozic, bilo koje praznike, uvijek dobrodosli!
Znam da ima jos malo do kraja godine, ali ovakvih recepata nikad dosta...za Novu godinu, Bozic, bilo koje praznike, uvijek dobrodosli!
Sastojci
Priprema
Maslac, secer u prahu, zumanca, srz vanile, ribanu koru narandze dobro izmijesati i sjediniti.
Brasno i prasak za pecivo zajedno prosijati i dodati u ovu smjesu gore pa zamijesiti glatko tijesto. Zaviti u providnu foliju i drzati oko 2 sata u frizideru, da se prhko tijesto stegne i bude pogodno za razvijanje.
Rernu zagrijati na 190°. Tijesto razviti na pobrasnjenoj podlozi, razviti debljine 2,5-3 mm pa okruglom casom ili modlom, precnika 4 cm vaditi keksice. Peci 10-12 minuta, u zavisnosti od rerne.
Marmeladu od narandze zagrijati, dodati liker, sve izmijesati, pa time mazati pecene i ohladjene keksice, spojiti po 2, malo pritisnuti i spremiti glazuru od secera.
Gotovu glazuru izgnjeciti u kesici da se smjesa izjednaci, uz pomoc spica ili kesice staviti glazuru preko keksica, posuti ih pistacima, orasima, sjeckanim zeleom, cokoladnim mrvicama, cime god zelite.
Posluživanje
Gotove kekse cuvati u limenoj kutiji. Glazuru od secera mozete bojiti po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
3