Ovaj recept sam pravila vec u djetinstvu i danas ga spremam za svoje najmilije koji ga jako cijene jer je mekan ko dusa, cak ako nekoliko dana stoji. Moze se jesti hladan ali jos bolji je kad se malo ugrije i pojede uz dobru kaficu ili vruce mlijeko...njam
Ovaj recept sam pravila vec u djetinstvu i danas ga spremam za svoje najmilije koji ga jako cijene jer je mekan ko dusa, cak ako nekoliko dana stoji. Moze se jesti hladan ali jos bolji je kad se malo ugrije i pojede uz dobru kaficu ili vruce mlijeko...njam
Sastojci
Priprema
Jaja podijeliti na bjelanke i zumanjke. Brasno pomjesati sa praskom za pecivo. Nauljiti kalup (moze za kuglof ili okrugli kalup od 26 cm). Ja sam ovaj put koristila kalup za kruhove sa duzinom 30 cm.
Bjelanke, truncic soli i polovinu secera istuci u cvrsti snijeg i staviti na stranu.
Od banana napraviti pire (viljuskom ili mikserom), dodati u posudu sa zumanjcima i ostalom polovinom secera i miksati 2 min. Postepeno dodavati slag i ulje.
Brasno i prasak za pecivo pomjesati i polako dodavati (miksati najmanjom brzinom). Staviti orahe ili ljesnjake grube i sitne i kratko miksati dalje.
Sa velikom kasikom lagano dodavati snijeg (nikako ne miksati). Smjesu staviti u kalup i peci 45 min na 180°. Kad je pecen (najbolje cackalicom provjeriti) izvaditi iz pecnice i pustiti da se ohladi. Izvaditi iz kalupa, posuti secerom u prahu i servirati uz malo slaga.
evo ga u omiljnim netreba ni da komentarisem znam da ce biti dobar,samo napred sa receptima da ja imam sta isprobati😁
Kako je tebi ispao recept?
5