Prošarane slasnom kremom od kozjeg sira.. (ovdje od običnog kravljeg sira).
Čokolada je jeftinija i od psihoterapije. I ne moraš se prethodno naručivati, a stres bi se lakše "probavljao" kada bi bio preliven čokoladom...
Prošarane slasnom kremom od kozjeg sira.. (ovdje od običnog kravljeg sira).
Čokolada je jeftinija i od psihoterapije. I ne moraš se prethodno naručivati, a stres bi se lakše "probavljao" kada bi bio preliven čokoladom...
Sastojci
Priprema
Namastite i masnim papirom obložite dno i stranice plitkog lima vel 28x 20cm. Namastite i papir. U zdjeli na pari, otopite čokoladu i maslac.
Izmiksajte šečer i brašno, te mljevene bademe i 3 jaja u glatku kremu (ne morate odvajati bjelanjke od žumanjaka), pa dodajte čokoladu.
U posebnoj zdjeli izmiksajte kozji sir ( u orginalnom receptu) no ja sam koristila obični kravlji sir. Dobro umiješajte šečer i preostalo jaje i ekstrakt vanilije ( u zamjeni vanilin šečer).
Čokoladnu mješavinu iskrenite u lim koji ste pripremili i po njoj žlicom rasporedite kupiće od kreme sa sirom (kao krugovi nepravilno)..
Nožem oble oštrice pažlivo promješajte dvije smjese da se dobije mramorni uzorak. (Nemojte pretjerivati sa miješanjem jer će se okusi onda potpuno stopiti.
Pecite 30-tak minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C, a u plinskoj na 5 C , dok se kolač u sredini lagano ne slegne.. Ostaviti da se ohladi.
Poslužite ga narezanog na male kocke.. Kolač ne ispadne visok,ali su male kockice *apetitlik* ♥♪♫♪
Posluživanje
Čokolada i sir kombinacija koja se dopala mojima..Recept je iz knjige "Čokolada" autorice Joanne Farov. Pogledala sam u pretraživanje i pod ovim nazivom nema niti jedan recept.. naziv je original iz knjige..Nisam mjenjala naziv, u receptu sam umjesto kozjeg stavila obični sir i kolač je jako fin, a ako ima isti recept preteško je u masi recepti istraživati dali ima isti....zar ne???
i tvoj je dobar,tvoj je bogatiji od mog-za fešte a moj je više za svaki dan.A sa kozjim sirom to bi se mojoj kunjadi Asji sviđalo-ona obožava kozji sir i mlijeko!Probat ćemo i tvoj!Pusice ti lete!
Kako je tebi ispao recept?
23