Recept je Džejmija Olivera, već se dugo nakanjujem da ga napravim i voila. DObro je za prvi put, ali moraću da vežbam. Kraljevski je zato što treba da napravite krunu od sira, i za to je potrebna vežba. Ali ukus ne manjka svakako :)
Recept je Džejmija Olivera, već se dugo nakanjujem da ga napravim i voila. DObro je za prvi put, ali moraću da vežbam. Kraljevski je zato što treba da napravite krunu od sira, i za to je potrebna vežba. Ali ukus ne manjka svakako :)
Sastojci
Priprema
Hleb premažite sa puterom, obe strane oba parčeta. Zagrejte tiganj sa nelepljivom podlogom na jače blagu vatru. Narendani sir stavite na parče hleba pa preklopite drugim. Stavite na tiganj i čekajte dok ne porumeni. Okrenite.
Kada je sendvič sa obe strane dobio finu boju i zapekao se, izvadite na tanjir. U tiganj dodajte još malo sira, pustite da se istopi i vratite sendvič. Čim se sir zalepi ponovo izvadite sendvič i u tiganj sipajte sir, ovog puta malo više, sačekajte da se otopi, vratite sendvič sa druge strane. Kad se sir uhvatizavucite viljušku ispod i samo podignite. Zadržite par sekundi i okrenite na tanjir. I eto je kruna od sira.
Posluživanje
Ja sam koristila neku mozzarelu, ali treba neki tvrđi i masniji sir da bi kruna bolje ispala. Mislim da je Džejmi koristio čedar.
:(Još nema komentara