Odličan džem od aronija uzgojenih u našem vrtu.
Sastojci
Priprema
Bobice aronije očistiti od petiljke, oprati i ostaviti da se prosuše na papirnatom ubrusu.
U posudu staviti kuhati vodu i šećer. Povremeno promješati.
Kada se napravi sirup, dodati bobice aronije i kuhati 10-tak minuta, pa izmiksati štapnim mikserom.
Sve propasirati, dodati sitno naribani đumbir i cimet šećer i vratiti da se kuha uz stalno mješanje još 10-tak minuta.
Skinuti s vatre i ostaviti da se smjesa malo prohladi.
Puniti u čiste i tople staklenke, zatvoriti i ostaviti da se hladi.
Posluživanje
Dodavanjem đumbira ublažena je trpkost aronije iako ne u potpunosti.
Nisam znala ovo za đumbir , no možda ga dogodine pridodam ako bude sreće s urodom.😁 Inače meni čak i ne smeta ta trpkost, volim znati od čega je džem.🙂Super je ovaj tvoj džem ispao.👍
9