Josta je krizanac (hibrid) crnog ribizla i ogrozda, voce puno vitamina i minerala. Može se konzumirati u svjezem stanju, smrznutom, skuhanom (sokovi i dzemovi), raditi vino… Zbog njenog sastava preporucuje se kod slabokrvnosti, krvarenja desni, prehlada i gripa, poboljsavanje imuniteta, cisti jetru itd.
Josta je krizanac (hibrid) crnog ribizla i ogrozda, voce puno vitamina i minerala. Može se konzumirati u svjezem stanju, smrznutom, skuhanom (sokovi i dzemovi), raditi vino… Zbog njenog sastava preporucuje se kod slabokrvnosti, krvarenja desni, prehlada i gripa, poboljsavanje imuniteta, cisti jetru itd.
Sastojci
Priprema
Bobice joste oscistite od peteljki.
Pomijesajte jostu, secer, limunovu koricu, limoncello i Zelin u posudi i ostavite da odstoji preko noci.
Kuhajte na laganoj vatri uz neprekidno mijesanje.
Kad prokuha, kuhajte jos cca 10-15 minuta uz mijesanje.
Ulijte u vruce sterilizirane staklenke
Posluživanje
Ako zelite marmeladu, smjesu izmiksajte s stapnim mikserom u kasu.
S obzirom da su bobice joste velike, ja sam smjesu, kad je prokuhala, izgnjecila s gnjecilom za krumpir.
Osvaja predivnim okusom i bojom !!!
18