Moj profil
palanka
1.12.2009.

Dziger sarmice na moj nacin

60 minuta
5

Sliciti recept ima, ali evo jos jedan nije na odmet…....

Sliciti recept ima, ali evo jos jedan nije na odmet…....

palanka
1.12.2009.

Sastojci

za
300 g crni dziger (svinski)
300 g bljeli dziger(svinski)
300 g srce(svinsko)
300 g bubrezi(svinski)
300 g svinsko meso
2 velike glavice crni luk
3 cesnjaka bljeli luk
1 komad suva paprika(ljuta)
1 komad suva paprika(blaga)
svinska maramica za umotuvanje
1 zlica Vegeta
soli po ukusu,crni papar
100 ml kisela voda
100 ml bljelo vino

Priprema

1.

Iseckati sve posoliti ,popaprati, dodati zlica Vegeta, lepo izmjesati i zaviti u maramicu od svako “mjeso”po jodno.Staviti u pleh za pecenje sipati vino i kisela voda slika 1 oko 30 min na T-200C.Pre da je gotovo staviti iseckani crni luk suva paprika i cljeli cesnjaka bljeli luk.Peci uste 5 min.

  • Dzigerica(1)
  • Drob-sarma(1)
  • Makedonski-specijalitet(1)

1

Prekrasno e!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)