Moj profil
Ciara76
12.2.2009.

Ekleri

119

...ako volite Princezice tada ćete voljeti i ovo. Gotovo isto samo s okusom čokolade…

...ako volite Princezice tada ćete voljeti i ovo. Gotovo isto samo s okusom čokolade…

Ciara76
12.2.2009.

Sastojci

Tijesto
2 dcl vode
1 dcl ulja
2 dcl brašna
malo soli
5 kom jaja
Krema
2 pudinga od čokolade
1/2 čokolade za kuhanje
20 dag šećera
6 dcl mlijeka
25 dag maslaca ili margarina
malo ruma
1 vrećica vanilija šećera
2 dcl vrhnja za šlag
ukras
1/2 čokolade za kuhanje
5 dag maslaca ili margarina
1 žlica ulja

Priprema

1.

Tijesto:

2.

Vocu, ulje i sol prokuhati da zakipi. U to odmah naglo dodati cijelo brašno brzo miješajući da se ne stvore grudvice. Miješajte dok ne dobijete sjajnu i glatku kuglu. Ohladite. U hladno miksajući dodavajte jedno po jedno jaje. Između svakog jaja duže miksajte.

3.

Stavite smjesu u špricu i istiskujte prutiće na papri za pečenje.

4.

Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C cca 25 min.

5.

Za vrijeme pečernja kao ni kad izgasite nikako ne otvarati pećnicu.

6.

Ja pustim da se skoro ohlade tako.

7.

Krema:

8.

U mlijeko dodati šećer, vaniliju, čokoladu. Prokuhajte te u to zakuhajte puding da smjesa bude gusta. U hladno dodati razmućeni maslac ili margarin i rum.

9.

Svaki Eklerčić prerezati puniti kremom, zatim šlagom te poklopiti.

10.

Ukrasiti čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Ja od istog tijesta pravim i Princezice!!! Samo naravno pravim drugu kremu!
Princezice

  • Ekleri(10)
  • Kolači(6)
  • Poslastica(1)
  • Isprobati(1)
  • Tulumbe(1)

12

Koliko komada ispadne od te mase

Odlična krema samo po ovom receptu pravim pozz

ma savršen recept kod mene već godinama🤗odličan👍.

Ovako je ispalo drugima