Ekstravagantna salata od rukole i narandze

Mladu  rukolu operimo je i stavimo na kuhinjsku krpu da se prosusi.

Ogulimo narandzu i secimo je na filete, a pri tome skupljamo u mali sad sok koji ona ispusta.

U sok od narandze dodajemo maslinovo ulje, vrlo malo soli i bibera.

Po zelji moze se dodati i aceto balsamiko za jaci okus.

Na tajnir slozimo listove rukole, pa filetirane komade narandze, suhe brusnice, orahe, izmrvljeni sir.

Prelijemo dresingom i degustiramo