U Anatoliji ovaj čaj smatraju lijekom ,koriste ga kod visoke temperature,prehlade,za podizanje imuniteta i općenito za jačanje organizma .Ovaj čaj kad skuhate možete piti hladan ili vruć ,a u hladnjaku može stajati tjedan dana.Vrlo,vrlo je ukusan i osvježavajuć,zovu ga još i turski zeleni čaj ,uživajte u ispijanju ovog divnog čaja.
U Anatoliji ovaj čaj smatraju lijekom ,koriste ga kod visoke temperature,prehlade,za podizanje imuniteta i općenito za jačanje organizma .Ovaj čaj kad skuhate možete piti hladan ili vruć ,a u hladnjaku može stajati tjedan dana.Vrlo,vrlo je ukusan i osvježavajuć,zovu ga još i turski zeleni čaj ,uživajte u ispijanju ovog divnog čaja.
Sastojci
Priprema
U veliku posudu stavite kuhati 2 l vode s secerom/napomena turci vole slatke cajeve dakle mozete slobodno smanjiti kolicinu secera na polaa.Kad prokuha i secer se otopi smanjite temperaturu dodajte cimet i pustite da kuha na laganoj vatri jos 10 min.
Jabuke dobro operite pa ih naribajte ,dodajte ih u sirup i pustite da sve kuha par minuta.
Maknite s vatr pa pustite da se malo ohladi.
Dodajte naribani muskatni orascic.Promijesajte.
Kroz sitno sito procijedite caj ,protisnite jabuke drvenom zlicom da svi sokovi izadu.
U posudu s cajem dodajte klincice.
Pijte toplo ili pustite da se dobro ohladi u frizideru.
Pazite da posuda ima poklopac ,ovako poklopljen u frizideru caj moze stajati tjedan dana .
Vjerujte mi nece toliko izdrzati.
Po zelji u caj mozete nakapati malo soka od limuna.
Posluživanje
Po zelji reducirajte kolicinu secera,turci inace piju jako jako slatke napitke.
26