Ovaj dezert spremite svojoj voljenoj osobi kada želite da potaknete u njoj nejlepše emocije!
Ovaj dezert spremite svojoj voljenoj osobi kada želite da potaknete u njoj nejlepše emocije!
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumance od belanceta
Belance umutiti u čvrsti šlag i staviti u frižider
Čokoladu i maslac otopiti na pari (staviti u manju šerpu sastojke, pa to umočiti u veću sa ključalom vodom)
Žumancima dodati šećer i izmutiti ih. Ako je smesa previše gusta, što se može dogoditi ako su belanca mala, dodati malo vode
U žumanca dodati rastopljenu čokoladu
Dodati šlag od belanaca i sve dobro umutiti lopaticom
Staviti brašno, pa opet dobro izmešati
U gotovu smesu dodati naseckane bademe i lešnike i sve to stavite u frižider na najmanje 30 minuta. Možete smesu držati i nekoliko dana, što vam daje mogućnost da uvek imate sveže pečen dezert
Ohlađenu smesu stavite u kalupe za pečenje muffinsa, koji mogu biti silikonski, keramički metalni…
Po ukusu dodajte maline, tako da ih uronite u testo da ne vire
Rernu zagrejte na 200 C
Napunjene kalupe stavite na pečenje 8-10 minuta
Posle ovoga vam ostaje samo da uživate!
Posluživanje
Kolač možete služiti sa kuglom sladoleda sa strane, po ukusu! Dobro pazite prilikom pečenja, jer vrlo lako izgore po ivicama, tako da je bolje kraće ih peći, nego preterati!
Kako je tebi ispao recept?
34