Moj profil
Enchiladas na sekin način......
Sastojci
Priprema
1.
Vatrostalnu posudu namazati maslacem.
2.
Mljeveno meso pržiti na malo ulja.
Dodati taco začin.
(Tako začin prethodno stavite ga u 1 dl. vode da nabubri 5-10 minuta, a i ne mora).
Kad je meso gotovo, dodati naribani kačkavalj i pržiti dok se ne otopi.
3.
U sredini od svaku tortilji staviti od mesa.
4.
Tortilje saviti od sve strane kako smesa nebi procurila.
5.
Tortilje složiti u vatrostalnoj posudi.
6.
Sve sastojke za sos izmešati zajedno u posudu i preliti preko tortilje.
7.
Na kraju posuti ribanim kačkavalj.
8.
Zapeciti u pećnici na 200°C dok ne porumenu.
Posluživanje
Poslužiti uz rižu i salatu.
8