Moj profil
... is halloween party
Sastojci
za
Priprema
1.
Buču oprati i oguliti. Narezati na kockice oko 1 cm velike. Ja sam imala hokaido buču.
2.
Na tavi otopiti ulje, ja sam radika s kokosovim bezmirisnim.
Na ugrijanom ulju prepržiti kockice buče , nekoliko minuta dok ne omekšaju. Nije potrebno mješati, dovoljno je nekoliko puta protresti tavu. Ohladiti.
3.
Na suhoj ugrijanoj tavi tostitarti sjemenke nekoliko minuta, paziti da nam ne zagore.
Ohladiti.
4.
Endiviju očistimo, operemo, natrgamo listove na manje komade.
Začinimo solju, balzamičnim octom i bučinim uljem.
Umješamo kockice buče i posipamo tostiranim sjemenkama.
6