Ukoliko zelite da odmah napravite ovu krasoticu , sjeckano suho voce , konjak i rum , jednostavno kuhajte par min . Ipak , za iduci put pripremite smjesu koja je par mjeseci odstajala u alkoholu. Ja ovaj fil uvijek imam u frizideru i po kasiku , dvije dodajem u razne vocne pite i kolace. Ne bojte se da ce biti previse alkohola , vise je bolje , u toku pecenja u pecnici ce ispariti , a ukus je puno bolji ako voce obilato zelijevate.
Moja prijateljica , Engleskinja kaze da je moja pita odlicna , ali da mi voce " nije dovoljno pijano " ! Isto tako , misljenje oko tijesta je podijeljeno. Neki se kunu da u tijesto ne ide jaje ( zumance ) , samo voda , ali u tom slucaju biskvit je tvrdji. Ruth kaze da je moja pita njezna , topi se u ustima , ali da bi neki njeni zemljaci vise voljeli tvrdji , snazniji biskvit. Ja se drzim jajeta , meni je ljepse. Bez maslaca , a sa margarinom i bez jajeta dobijamo posnu verziju.
:(Još nema komentara