Moj profil
tismica
2.11.2009.

Eszterhazy kup

19

Svi recepti za Eszterhazy,koje sam nasla, su potpuno drugaciji.Da li je ovo ipak nesto drugo.Kako god da se zove-FeNoMeNaLnO je!!!

Svi recepti za Eszterhazy,koje sam nasla, su potpuno drugaciji.Da li je ovo ipak nesto drugo.Kako god da se zove-FeNoMeNaLnO je!!!

tismica
2.11.2009.

Sastojci

puslice-kore
10 belanaca
550g secera
1 limun
200g pecenog lesnika
mus od cokolade-fil
400g crne cokolade(70%)
1 mala soljica mleka
10 jaja
700ml slatke pavlake
za ukrasavanje
100ml slake pavlake

Priprema

1.

Puslice

2.

Umutiti cvrst sne od belanaca i secera i pri kraju mucenja dodati sok od 1 limuna.Praviti puslice i u svaku staviti po jadan lesnik.Treba napraviti oko 100kom.Susiti u rerni na 100 stepeni 30-ak minuta.

3.

Mus od cokolade

4.

Na pari istopiti cokoladu sa soljicom mleka i dodavati jedno po jedno zumance.Ulupati sne od belanaca i lagano umesati u ohladjeni fil.Umutiti 700ml slatke pavlake i dodati smesi.

5.

Puslice redjati u obliku kupe, a svaki red preliti musom od cokolade.

6.

Ukrasiti umucenom pavlakom i seckanim lesnicima.

Posluživanje

#Komplikovano je to sa puslicama,ali se mogu umesto njih praviti kore i filovati kao obicna torta.Puslice su za veoma specijalne prilike kada treba ostaviti utisak.Slike nema,ali cim bude postavljam.
Uzivajte

  • Supac(1)
  • Cokoladasticno(1)
  • Eszterhazy(1)

5

Odličan recept i mora u omiljene…pozdrav

Hvala na dobrodoslici ;)

Svidja mi se ovaj recept i dobrodosla na druzenje sa nama.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)