Na nagovor prijateljice odlučih se za jedno fantastično vegetarijansko jelo. Uvjek sam bila skeptična prema jelu u kojemu nema mesa, jer za mene, jedno velikog mesojeda, obrok bez mesa je bio nezamisliv..do sada! Oduševljena!
Na nagovor prijateljice odlučih se za jedno fantastično vegetarijansko jelo. Uvjek sam bila skeptična prema jelu u kojemu nema mesa, jer za mene, jedno velikog mesojeda, obrok bez mesa je bio nezamisliv..do sada! Oduševljena!
Sastojci
Priprema
U blender staviti slanutak, češnjak, papar, papriku i chili, maslinovo ulje i sve dobro izblendati. Ako vam bude pregusto možete dodati malo vode. Smjes treba biti kompaktna i glatka. U izblendanu smjesu dodati jaje i krušne mrvice. Sve dobro izmješati i ostaviti da odmori 23-30minuta.
Kada je smjesa odorila, oblikujemo kuglice. Dlanove namažemo maslinovim ulje kako se smjesa ne bi lijepila i formiramo kuglice. Ja sam za mjeru uzela žličicu za čaj pa su mi kuglice bile malo veće od oraha u ljusci. Veličinu kuglice birate sami ;)
Formirane kuglice pekla sam u kokosovom ulju dok nisu dobile zlatnožutu boju. Ispečene kuglice slagati na kuhinjske rupčiće kako bi upili višak ulja.
Naribati kupus i posoliti, te ostaviti malo da odstoji. Kada pusti višak vode ocjediti ga. Salatu rezati na kockice, a papriku na sitne trakice. Salatu začiniti po želji i poslužiti uz falafele.
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara