Moj profil
electro
27.2.2009.

FAN OD MRKVE I INDIJSKIH ORASCICA SA SALATOM OD LECE I KOROMACA

60 minuta
18

Ovo jednostavno jelo ocarat ce vas bogatstvom okusa. Savrsen, energetski, vegetarijanski obrok!

Ovo jednostavno jelo ocarat ce vas bogatstvom okusa. Savrsen, energetski, vegetarijanski obrok!

electro
27.2.2009.

Sastojci

za
FAN
400 g mrkva, isjeckana
2 vece glavice luk
220 g indijski orascici (cashew nut) fino samljeveni
125 g krusne mrvice
malo maslinovo ulje
4-5 zlicica svjezi koromac
3-4 zlicice luk u prahu
1 zlicica cayenne papar
2 zlice vegeta
SALATA OD LECE
150 g leca (puy ako imate)
3-4 zlicica svjezi koromac
6 cardamom pod (glavica?)
1/2 kora narance
po ukusu maslinovo, ocat, sol, papar
2 glavice cesnjak
3 zlicice sok od narance

Priprema

1.

FAN:

2.

rerna na 200 C

3.

sitno narendanu mrkvu i luk dobro spojiti sa izmljevenim orascicima, mrvicama, koromacem i zacinima.

4.

usuti smjesu u nauljenu tecu, dobro pritisnuti i premazati maslinovim uljem

5.

peci 35-40 min, ili dok ne ocvrsne i stvori krckavu koricu

6.

kad ispeceno, neka stoji 5 min. zatim okrenuti na tanjur.

7.

posluziti

8.

SALATA OD LECE I KOROMACA

9.

lecu, koricu od 1/2 narance i 6 cardamom pods kuhati u slanoj vodi, 15-20 min. ako nemate cardamom, nema veze. kada skuhano, procijediti i odstraniti cardamom i narancinu koricu.

10.

promijesati cesnjak, 3 zlicice narancinog soka, koromac i zacine

11.

dodati skuhanoj leci

  • Leca(2)
  • Glavna jela-vege(1)
  • Složenac(1)
  • Socivo(1)
  • Vege(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Cool-vege(1)

6

notsoevil – listovi koromaca, ne korjen. ako nemas svjezi, suseni ce posluziti. recept je divan. sto ostane mi sljedeci dan pakiramo u sendvice, kao burger…

monsoon – znas da ne znam. recept sam dobila od prijatelja pa ga uz preinake prenosim dalje. pogledala sam na netu ali nisam nasla odgovor.

originalni recept ukljucuje i slatko sugo od narance. ja ga nisam dodala jer nama u obitelji nije smekalo. ako nekog interesira, mogu ga dodati..

sto je to fan?:)

ne pisati velikim slovima

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)