Moj profil

Fantasy

38

Moram priznati, najbolja je! :)

Moram priznati, najbolja je! :)

Sastojci

Kora za pitu
3/4 šalice mljevenih badema
1/4 šalice kokosovog ulja
3 žlice kokosovog šećera
1/2 šalice zobenog brašna
Fil od čokolade
300g tamne čokolade (što veći % kakaa; vegan)
1 - 2 žličice ekstrakta od vanilije
Preljev od jagoda
2 - 3 žlice kokosovog šećera

Priprema

1.

Bademe stavite u blender i miksajte ih sve dok ne postanu poput brašna. Nakon toga dodajte preostale sastojke i izmiksajte još koji minut dok se svi sastojci ne povežu. Kada ste završili smjesu koje ste dobili stavite u vatrostalnu zdjelu (prethodno namazanu uljem, ali u tankom sloju) te prstima oblikujte tijesto za pitu i stavite peći na 175 stupnjeva oko 10 - 13 minuta.

2.

Kada se kora za pitu ispekla ostavite ju po strani da se ohladi, a za to vrijeme napravite čokoladni fil. U jednu veću zdjelu dodajte kokosovo mlijeko te prethodno rastopljenu čokoladu. Smjesa ne treba biti pregusta, a ni prerijetka (iako u slučaju da bude rijetka stegnut će se zbog čokolade). Na ohlađenu koru izlijte čokoladni fil i stavite u hladnjak.

3.

Nakon što se fil stegnuo te se pita može lako rezati napravite preljev od jagoda tako što ćete na laganoj vatri dodati jagode i kokosov  šećer te lagano miješati (ali nemojte ih previše ukuhati!). Kada je preljev gotov ostavite ga da se ohladi te ga dodajte na svaki izrezan komad pite.

  • Kolaci-zdravi(1)
  • Kolaci-jagodi(1)
  • Tart(1)
  • Kolaci-posni(1)
  • Kokos(1)
  • Kokosic(1)
  • Fruity(1)

5

Pa zato i pitam jer nisam koristila nikada kokosovo mlijeko jer kokos ne volim 🙁 Hvala u svakom slucaju!

Ne znam, vjerojatno ne jer to mlijeko je rijetko dok je kokosovo gušće kao naprimjer vrhnje za šlag.

Divno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)