Faširane šnicle - puretina (Stevo Karapandža)

285

Stari dobri recept čuvenog kuhara Steve Karapandže..

Jelo je vrlo jednostavno za pripremu, šnicle su vrlo mekane i ukusne.

Mogu se praviti od purećeg mesa, može mješavina teletina/junetina kako ko želi.

Stari dobri recept čuvenog kuhara Steve Karapandže..

Jelo je vrlo jednostavno za pripremu, šnicle su vrlo mekane i ukusne.

Mogu se praviti od purećeg mesa, može mješavina teletina/junetina kako ko želi.

Sastojci

mljeveno meso 500 gr puretina ili mješavina teletina/junetina

1 mala pavlaka

1 glavica crnog luka-sitno nasjeckana

bijeli luk - količina po želji

3 kašike brašna

so, biber, vegeta, peršinov list

Sve sastojke pomiješati. Nakon toga supenom kašikom vaditi smjesu i pržiti šnicle na vrućem ulju, na umjerenoj temperaturi, dok ne porumene.

Šnicle možete staviti na salvetu tj. kuhinjski papir kako bi masnoća od prženja bila što više odstranjena.

Ovo jelo može biti posluženo za ručak uz neki prilog ili kako ga ja najviše koristim kao "meze" kada mi dođu gosti :-)

15.5.2023.14:13

Odličan recept, puretina ispadne sočna, svi smo oduševljeni.

8.9.2020.12:48

Postovani koja pavlaka kisela ili slatka?

24.10.2018.16:27

Hvala Vam na deljenju odlicnog recepta. Fenomenalne su.