Faširci od jabuke, tikvice i tofua

Tikvicu i jabuku istrenicati i blago posoliti. Ostaviti da puste vodu

Nakon toga dobro ocediti i dodati sitno seckan beli luk, kašičicu meda, so, kurkumu, biber(e), izrendani tofu, jaja i pahuljice pa masu dobro sjediniti. Probati ukus pa dodati još začina po želji-ja sam stavila više bibera, jer sa medom daje lep kontrast i ukus ne bude dosadan :)

Ukoliko vam je masa retka dodajte još pahuljica ili prezle.

Ostaviti da odstoji barem 15 minuta da se poveže sve, pa uvaljati u prezle.

Peći u zagrejanom ulju i poslužiti uz prilog po želji ;)