Fettuccine Alfredo

U jednu ranjiku dodajte malo maslinovog ulja. U posudu dodajte cesnjak pa malo dinstajte.

Dodajte izrezan zeleni luk i dalje dinstajte. Dodajte gljive i papriku i lagano mjesajte.

Kad je sve u ranjici omeksalo dodajte salame/pancetta izrezane i lagano promjesajte.

Dodajte sol, vegete i papra i dobro promjesajte.

Dodajte vrhnje i kuhajte na laganoj vatri, ako zelite da sos bude gusci, onda u jedan tanjur izvadite kasiku cornflour/brasno tome dodajte vodu, promjesajte i dodajte sosu. Lagano mjesajte sve dok sos nije gotov.

U drugu posudu ulijte vodu, kad voda zakipi dodajte fettuccine i nek se pasta kuha. Kad je pasta gotova, procjedite ju i dodajte malo maslinovog ulja i promjesajte tako da se pasta nelijepi.

Na tanjur slozite pastu, dodajte sos i parmezan.

Uz Fettuccine Alfredo servirajte salatu.