Fettuccine sa pilećom jetricom

Staviti maslac u tavu i dodati mu jednu kašiku ulja ,luk isjeći na trakice i pržiti ga u toj tavi.

Bijeli luk izrezati na listiće i njega dodati u tavu.Pržiti na jačoj vatri ,ali paziti da ne zagori .

Jetricu očistiti od žilica i isjeći na manje komade pa je baciti   na  luk i pržiti i dalje na jačoj temp.

U međuvremenu skuhati tjesteninu i ocijediti je ,ostaviti malo vode od kuhanja .

Prženoj jetrici dodati pola šake sjeckanog vlasca ,soli i skuhanu tjesteninu.Sve dobro promiješati u tavi i dodati malo vode od kuhanja, dotjerati okus po želji i servirati u veliki tanjir.