Moj profil

Fig and cream cheese bars...

95

Odlicne kocke sa mljevenim smokvama i krem sirom...

Odlicne kocke sa mljevenim smokvama i krem sirom...

Sastojci

1 salica 250ml.
TIJESTO:
170gr. brasna
90gr. hladnog putera
FILL OD SMOKAVA:
1 salica vode
40gr. secera
3 zlice svjezeg soka od limuna
KREM SIR PRELJEV:
170gr. krem sira
1 zlicica vanille extrakt
1 veliko jaje
40gr. secera

Priprema

1.

Suhe smokve ocistite od petilica,isjecite ih na manje komade zatim dodajte u serpicu,dodajte vodu i secer i stavite sve da se kuha 5 minuta.Skolinte sa peci i ostavite da se malo ohladi.

2.

Dok vam se kuhaju smokve zamijeste tijesto od brasna,smedeg secera,malo soli i sitno sjeckanog hladnog putera.Mijesite da dobijete mrvicasto tijesto.

Posricajte ili premazite  pleh sa uljem,istresite tijesto u pleh 20X30 cm. i poravnajte sa rukama,pritiskajuci tijesto u pleh.

3.

Kuhane smokve,ZAJEDNO SA OSTATKOM VODE IZ SERPICE stavite u blender,dodajte svjezi sok od limuna i izblendirajte sve zajedno.

4.

Smjesu premazite preko tijesta.

5.

U zdjeli miksajte omeksali krem sir,secer,vanillu etrakt i jaje.

6.

Smjesu istresite preko smokava,poravnajte i stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180C 30 minuta.

  • Smokve(4)
  • Sitni kolači(2)
  • Blagdani(1)
  • Svježi sir(1)
  • Krem-sir(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolači sa sirom(1)
  • Print(1)
  • Suhe smokve(1)

8

Evo posljednja dva komadica Bili su divni Mimi😋Mala greska  je bila jer sam pekla u pogresnoj tepsiji,u kojoj se nikad lijepo ne ispece donja kora.

Ideja jako dobra da se radi i sa drugim vrstama suhog voca npr.sljivama,kajsijama....mozda cak i urmama 👍Hvala Mimi 😘👋

Što bi moglo biti alternativa smokvama....ja ih obožavam ali djeca baš ne a uglavnom za njih radim slatkiše?

Evo nisam bila pazljiva ovih dana😉 pa ispustih recept 🙂Vrlo interesantne kocke bice isprobane 😋👋

Ovako je ispalo drugima