Moj profil
hkeler
6.2.2009.

Filana paprika

74

Iako su svi recepti vrlo slični kad je u pitanju filana paprika, sigurno je da svaka domaćica ima neki svoj. A ovako je ja spremam …

Iako su svi recepti vrlo slični kad je u pitanju filana paprika, sigurno je da svaka domaćica ima neki svoj. A ovako je ja spremam …

hkeler
6.2.2009.

Sastojci

za
4 paprike
50 dag mljevenog mesa (junetina + svinjetina)
10 dag riže
1 manja glavica luka
1 žlica Vegete
1 žličica slatke crvene paprike
papar
1 jaje
ulje
2 žlice brašna za zapršku
1 žličica slatke crvene paprike
1 žličica soli
1 žličica šećera
500 ml pasiranog paradajza
1 l vode

Priprema

1.

Operite i izdubite paprike.

2.

Od mljevenog mesa, riže, nasjeckanog luka, začina (Vegeta, crvena mljevena paprika, papar) i jaja napravite smjesu kojom ćete puniti paprike i praviti ćuftice.

3.

Budući da kod mene svi ne vole paprike, ja ih napunim samo nekoliko radi okusa, a ostatak smjese iskoristim za ćufte.

4.

U loncu u kojem ćete kuhati paprike najprije napravite zapršku od ulja i brašna i kad se lijepo zarumeni dodajte još i žličicu slatke crvene paprike. Zalijte pasiranim paradajzom i vodom, začinite žličicom soli i šećera (neutralizira kiselost paradajza) i kuhajte dok ne zavrije.

5.

Tada u lonac posložite napunjene paprike i ćufte i kuhate na laganoj vatri oko 90 min.

Posluživanje

Najčešće se jede s pire krumpirom, iako je meni još bolja s kruhom.

  • Punjene-paprike(2)
  • Filana-paprika(2)
  • Mljeveno(1)
  • Isprobat(1)

7

izvrsna!

🙂

oh jojo joj

upravo spremljeno i jedeno, prenajeli se svi koliko je fino!!!

Najbolja filana paprika 😁

Ja to radim jer nikad ne uspjevam da pogodim kolicinu paprika i mesa , nestane mi paprika a od viska mesa pravim okruglice .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)