Divna kombinacija ukusa začinskog bilja,crnih maslina,i kukuruznog brašna…znam da ima puno varijacija na ovu temu recepta,ali ovo je neka moja verzija prefine pogače…
Divna kombinacija ukusa začinskog bilja,crnih maslina,i kukuruznog brašna…znam da ima puno varijacija na ovu temu recepta,ali ovo je neka moja verzija prefine pogače…
Sastojci
Priprema
Pomiješati u posudi obje vrste brašna, pomiješati posebno mlijeko i vodu i lagano smlačiti u toj tekućini otopiti kvasac, u brašno dodati sol, ulje, jaje i isipati kvas, te zamijesiti tijesto koje bi trebalo biti mekše.Tijesto ostaviti da se podiže oko 45 min.Kada je tijesto naraslo, podmazati manji lim u kojem će se peći, tijesto bez da se premijesi odmah istresti u lim, preliti sa malo maslinova ulja i prstima ga nabockati i poravnati, posipati začinskim biljem, utisnuti masline i ostaviti još 15-ak min. da tijesto odmiruje za to vrijeme ugrijati pećnicu na 200C, i peći ju oko 20 mi da lijepo porumeni.
Super ukusna pogaca,mirisna i mekana 😋
15