Recept je kombinacija arijaninog prhkog tijesta i mog fila , te još nekih malih tajni koje ću otkriti samo vama:))))))))
Recept je kombinacija arijaninog prhkog tijesta i mog fila , te još nekih malih tajni koje ću otkriti samo vama:))))))))
Sastojci
Priprema
Prhko tijesto:
Koristeći sastojke arijanonog prefinog prhkog tijesta napravila sam tijesto tako što sam jaja i šećer dobro izmiksala. U to dodala omekšali margarin , sol, vanilin šećer i brašno s praškom za pecivo. Zamijesila sam fino mekano tijesto, zamotala ga u prozirnu foliju i ostavila u frižideru jedan sat.
Fil:
Jabuke očistite i izribajte. U jabuke dodajte šećer, cimet, prošek, mljevene kekse i usitnjene orahe. Sve dobro izmiješajte i malo prodinstajte na laganoj vatri.
Tijesto podijelite na dva jednaka dijela. Prvi dio razvaljajte i stavite u namazan i pobrašnjen pleh. Na tijesto namažite mermeladu ( marelica ili šipak – ja sam koristila domaću mermeladu od dunja). Na mermeladu rasporedite fil od jabuka. Razvaljajte drugi dio tijesta i prekrijte fil.
Pecite u ugrijanoj pećnici oko 40 min na 180 stupnjeva.
Kad se pita ohladi pospite je šećerom u prahu i narežite na kocke i uživajte.
Posluživanje
Ona mala tajna o kojoj sam vam govorila je mermelada. Ona da tako fin okus i još veću sočnost piti od jabuka.
Kako je tebi ispao recept?
18