Fine kremšnite :)

Tijesto- lisnato tijesto razvaljamo na 2 jednaka dijela i pecemo na obrnuto okrenutoj tepsiji

Krema-Bjelanjke odvojimo od žutanjaka ( od bjelanjaka napravimo snijeg ). Ostale sastojke dobro izmješamo sa 2 dcl mlijeka a u loncu zakipimo ostalih 8 dcl mlijeka. Polako dodajemo smjesu i sve zajedno kuhamo dok se ne zgusne . Kada se krema skuhala u nju dodamo snijeg od bjelanjaka i sve promješamo.

Jednu kore od lisnatog tijesta svatimo u tepsiju zatim na to stavimo kremu, poklopimo sa drugom korom od lisnatog tijesta i posipamo šećerom u prahu.