starinski kolač koji se u mojoj obitelji radio- godinama,sjećam se da ga je baka spremala djedu jer nije konzumirao jaja iz zdravstvenih razloga a obožavao je kolače a ovaj najviše...fina kombinacija kiselog vrhnja i maka u biskvitnom tijestu i "lagana" čokoladna glazura- pišem - "lagana"zato što ne ide maslac:)ako ste ljubitelji maka i čokolade preporučujem da probate i na ovaj način:)
starinski kolač koji se u mojoj obitelji radio- godinama,sjećam se da ga je baka spremala djedu jer nije konzumirao jaja iz zdravstvenih razloga a obožavao je kolače a ovaj najviše...fina kombinacija kiselog vrhnja i maka u biskvitnom tijestu i "lagana" čokoladna glazura- pišem - "lagana"zato što ne ide maslac:)ako ste ljubitelji maka i čokolade preporučujem da probate i na ovaj način:)
Sastojci
Priprema
pripremanje
umutite kiselo vrhnje sa šećerom i vanilin šećerom,a zatim dodajte ulje,mak,brašno i prašak za pecivo.
masu dobro izmješajte i istresite u podmazan i makom posut pleh za pečenje/25x35cm.
pecite na umjerenoj temperaturi/170C 30-40 minuta.na laganoj vatri ili na pari,rastopite čokoladu a potom dodajte šećer i mlijeko.čokoladna glazura je gotova kad se šećer otopi.
pečen kolač premažite pripremljenom glazurom.
dobro ohladite, izrežite na željene veličine i dobar tek!
Posluživanje
kiselo vrhnje možete zamijeniti s čvrstim jogurtom ili mileramom...nije vam potreban mikser sve možete umutiti ručno s pjenjačom...
Kako je tebi ispao recept?
7