Kad se stope okusi ,,oraha ,karamele i cokolade,to je prava rapsodija,eto takav je i ovaj kolac,isprobajte ga i uvjerite se ,,,
Kad se stope okusi ,,oraha ,karamele i cokolade,to je prava rapsodija,eto takav je i ovaj kolac,isprobajte ga i uvjerite se ,,,
Sastojci
Priprema
U dubljoj posudi promjesajte obe vrste brasna sa praskom za pecivo,secerom i vanilin secerom i cokoladom u prahu potom dodajte sve tri vrste masnoce i jedno jaje promjesajte na pocetku sa kuhacom ,a potom mjesite rukama po potrebi dodajte malo mlijeka,tjesto mora biti meko ali da se ne lijepi za ruke,kao prhko tjesto za pite,,gotovo tjesto podjelite u dvije loptice,,,pustite da se malo odmori
U dublju tavu stavite secer da se otopi bez mjesanja,kad je secer postao kao karamel dodajte grubo sjeckane orahe i sve promjesajte i oprezno dodajte vrhnje neka se malo prokuha dok se secer lijepo otopi potom stavite na stranu da se malo ohladi
Uzmite papir za pecenje i na njemu razvaljajte jednu lopticu,potom tjesto s papirom prenesite u tepsiju u kojoj ce se kolac peci,moraju vam stranice biti malo povisene
koru potom izbockajte sa vilicom i premazite sa djemom od marelica ,na to pospite ravnomjerno krusne mrvice i na krusne mrvice rasporedite orahe,potom razvaljate drugu lopticu i napravite od tjesta resetku,ali mozete razvaljati i kao koru ali potom koru morate malo izbockati,
Ugrijte pecnicu na 200°c i pecite kolac dok vam lagano ne porumeni,,pecen pospite sa sitnim secerom,ohladite ga,i potom uzivajte u ovoj finoj slastici
Posluživanje
Posluzite ovaj kolac uz kavicu ili caj,a mozete ga posluziti i uz jednu kuglu sladoleda,,pa sad izvolite kako vam je volja,,ali obavezno ga podjelite da dragim vam prijateljima ili ukucanima,,,
s ljubavlju vasa Stef,,,,,
Kako je tebi ispao recept?
4