Evo još jedne verzije štrudelića, koje jako volimo papati…
Evo još jedne verzije štrudelića, koje jako volimo papati…
Sastojci
Priprema
Trešnje očistite od koštica, te ih stavite u posudu.
Fino sameljite bajame i kekse, stavite ih u posudu s trešnjama.
Dodajte i šećer, te naribanu narančinu koricu, i dobro promiješajte.
Na radnu površinu stavite jedan list tijesta, premažite ga maslom, na njega stavite drugi list, opet ga premažite maslom, te treći list.
Treći list također premažite maslom, pa na njega stavite pripremljen nadjev.
Napravite savitak i učvrstite krajeve da nadjev ne iscuri.
Stavite štrudel u lim sa rubom prema dolje, namažite ga maslom, te stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite oko dvadeset minuta, da dobije lijepu, zlatnu boju.
Kada je gotov, štrudel pospite šećerom u prahu, a poslužite ga samog ili sa sladoledom od vanilije.
Kako je tebi ispao recept?
18