Meni jedno od omiljenih peciva, volim sve sa krompirima.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za tjesto pomjesati te umjesiti fino glatko tjesto, ostaviti da miruje, dok se ne udvostruci volumen.
Dok tjesto miruje skuhajte krompire u posoljenoj vodi ( ako vam ostane krompira od dan ranije isto je super ideja kako ih iskoristiti)
Ohladjene krompire sjeci na sitne kocke ili po zelji na tanke listove te ih pomjesati sa sitno sjecenim lukom na kolutove i ostalim drugim sastojcima. Zaciniti po ukusu.
Nadoslo tjesto izruciti na malo brasna, kratko izraditi i podjeliti na 4 jednaka djela. Svaki dio razviti kao na slici, mogu se isto praviti 2 vece okrugle lepinje kako ko voli.
Preko ravnomjerno premazati pripremljeni nadjev od krompira,ostaviti ih 15 minuta da miruju.
Ukljuciti pecnicu na 180 stepeni.
Peciva po zelji premazati sa mljekom sa strana i staviti ih da se peku 15-20 minute.
Kako je tebi ispao recept?
2