Flan od tikvica ...

60 minuta

21

...paradajza i tunjevine.

...paradajza i tunjevine.

Sastojci

za

2 srednje tikvice isečene na kolutove, pa na pola

4 srednja paradajza isečena na komade

1 glavica sitno nasečenog luka

2 čena protisnutog belog luka

2 konzerve oceđene tunjevine

2 dl pavlake za kuvanje

40 gr naribanog Gruyère sira (može se kombinovati gauda i parmezan)

nasečen list bosiljka

sveže mleveni biber

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 180°C.

2.

U većem tiganju, na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk da zastakli, dodati beli luk, a kada zamiriši dodati tikvice i paradajz.

Uz povremeno mešanje pržiti 5-6 minuta i skloniti sa vatre.

3.

U proprženo povrće dodati oceđenu tunjevinu, pola količine naribanog sira, nasečeni list bosiljka i promešati.

4.

Umutiti jaja sa pavlakom za kuvanje, dodati preostali sir, so i biber, preliti povrće sa tunjevinom i zapeći 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni.

Posluživanje

Jelo poslužiti toplo; uz salatu po izboru.

Napomena:

Ako posuda ne može u rernu, preručiti sadržaj u odgovarajuću.

Tunjevina se može zameniti mlevenim mesom, slaninom, kobasicom...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)