JOS JEDAN OD STARIH,PROVERNIH,MNOGO PUTA PRAVLJENIH KOLACICA,OVAJ PUT IZ NEKOG STAROG SLOVENACKOG KUVARA.SECAM SE DA ME PRVO PRIVUKLA SLIKA,PA SAM ONDA JURILA PREVOD.
JOS JEDAN OD STARIH,PROVERNIH,MNOGO PUTA PRAVLJENIH KOLACICA,OVAJ PUT IZ NEKOG STAROG SLOVENACKOG KUVARA.SECAM SE DA ME PRVO PRIVUKLA SLIKA,PA SAM ONDA JURILA PREVOD.
Sastojci
Priprema
TESTO:Od navedenih sastojaka rukom umesiti testo,staviti ga oko pola sata u frizider.Razvuci oklagijom oko 5mm debljine i okruglom modlom vaditi tortice(malo vece od vanilica).Peci na 200 stepeni,voditi racuna da ostanu svetle.Ja sam malo preterala sa pecenjem.
FIL:Razmutiti puding ,secer sa 8 kasika hladnog mleka,dodati u pola litra provrelog mleka i skuvati kao svaki puding.Ostaviti da se ohladi,povremeno mesati da se ne stvore grudvice.Margarin penasto umutiti(kao i uvek uz 2-3 kasike vrele vode-da bi bio kremastiji),po malo dodavati u ohladjen puding,dobro izraditi mikserom.
GLAZURA:Sve sastojke za glazuru zajedno staviti u serpicu,pa otopiti na laganoj vatri.
Torticu pomocu sprica nafilovati,poklopiti drugom torticom,premazati glazurom i ukrasiti odozgo sa malo fila.
Od ostatka testa sam se igrala i napravila ruzice.
Posluživanje
Dekorativne su i pogodne za sve vrste okupljanja.Ove tortice na slici sam pravila od pudinga sa ukusom slatke pavlake i dodala sam 2 rebra cokolade,umesto margarina stavila sam maslac.
Kako je tebi ispao recept?
23