Brzo i jednostavno prigodno za sve prilike i slavlja, prepun aromaticnih zacina i ukusa.
Brzo i jednostavno prigodno za sve prilike i slavlja, prepun aromaticnih zacina i ukusa.
Sastojci
Priprema
Pomjesajte toplo mlijeko, kvasac i secer i ostavite da zapjeni.
U duboku posudu istresite brasno i sol te dodajte maslinovo, ulje 4 zlice.
Svijezi ruzmarin, origano i bazilikum izblendajte na kratko, tek toliko da se iglice ruzmarina isitne na 4-5 dijelica.
istresite pola u brasno drugu polovinu ostavite da premazate focaccu.
Zamjesite tijesto sa mlijekom i kvascem. Potrebno je oko 6 minuta mjesiti.
Ostavite tijesto na toplom da se udvostruci.
Namazite radnu povrsinu maslinovim uljem i istresite tijesto. Nakon toga bacajte tijesto na povrsinu da istisnete zrak i oblikujete loptu.
Ostavite par minuta da odmara i razvucite tijesto na centimeter debljine s tim da su krajevi nesto deblji.
Prebacite na pekac koji ste oblozili pek papirom.
Uzmite kuhacu i drskom izbockajte tijesto.
Zatim ostatak zacina sa jos malo morske krupne soli i maslinova ulja premazite tijesto tako da se rupice napune.
Nakon toga utisnuti susene rajcice i masline.
Staviti peci u predhodno zagrijanu pecnicu na 200 stepeni da lijepo porumeni.
Posluziti us prsut i sir.
Kako je tebi ispao recept?
4