Recept za tijesto sam nasla kod Jafi kao tijesto za pizzu, malo prrlagodila i dobila savrsenu focacciju ili po naski pogacu :)
Recept za tijesto sam nasla kod Jafi kao tijesto za pizzu, malo prrlagodila i dobila savrsenu focacciju ili po naski pogacu :)
Sastojci
Priprema
Pomjesati brasno i prosijati ga ako imate strpljenja, ja obicno nemam :)
Te dodati sve ostale sastojke i umijesiti tijesto.
Pustiti ga da na toplom pociva pola sata te ga istresti na radnu povrsinu, premijesiti i udarati po radnoj plohi dok vas ruke ne zabole, sve ovisi koga zamisljate :)
Salim se, jedno desetak puta i pustiti da se dize jos pola sata.
Istresti tijesto na papir za pecenje oblikovati rukama te prstima napraviti udubljenja u koja cemo staviti masline i poredati oko njih papriku.
Kad smo to napravili, posuti s maslinovim uljem i staviti da se pece oko dvadesetak minuta ili dok se korica ne uhvati.
Kidati i jesti :)
53