Ja sam nesto pozelila slatko-kiselkasto jutros .Mrzilo me da mijesim tijesto za mene samu ,otvorim frizider i tako se obradujem:)).Ono pate-brisée (gotova jufka).Nije bila velika 230gr.Dovoljno za mene 16 fornettica izaslo od nje:)Ehh i jos nadjem teglu kompota od visnje :)).I evo kako je to super ispalo uz malo griza i secera mmmmmmmmmmmm...Naravno nemam mijere sve sam odokativno stavljala. Vi to prilagodite sebi po ukusu i kolicini:)
Za one koji zele da naprave tijesto evo i receptica .
Ja sam nesto pozelila slatko-kiselkasto jutros .Mrzilo me da mijesim tijesto za mene samu ,otvorim frizider i tako se obradujem:)).Ono pate-brisée (gotova jufka).Nije bila velika 230gr.Dovoljno za mene 16 fornettica izaslo od nje:)Ehh i jos nadjem teglu kompota od visnje :)).I evo kako je to super ispalo uz malo griza i secera mmmmmmmmmmmm...Naravno nemam mijere sve sam odokativno stavljala. Vi to prilagodite sebi po ukusu i kolicini:)
Za one koji zele da naprave tijesto evo i receptica .
Sastojci
Priprema
Uzeti gotovu jufku ili ako pravite rastanjiti je dobro i izrezati na kockice.Zarezati je dva- tri puta u jednom uglu sa strane.
U zdijelu staviti visnje i poseceriti ih i dodati griz.Ja sam dodala i soka ili tecnosto od kompota.To izjednaciti da ne bude mnogo tecno ni ctvsto:).
Fil stavljati na pola od svake kockice jufke .
Prebaciti drugu polovinu i gledati da bude gornja zarezana strana.Sa viljuskom sastaviti kraje u okolo.
Tako uraditi sa svim kockicama jufke i stavljati u blago podmazan pleh ili na papir za pecenje u tepsiji.Peci na 200° dok ne porumene odprolike 20m ili kolko treba zavisi od rene.
Kad bude gotovo izvaditi i pokriti nekolko vr da odstoje.Posuti ih secerom u prahu.
Ako zelite tijesto da napravite (jufku).
Pomijesati:brasno,sol,secer, jaje i dodati maslac .To izraditi malo medju prstima(dobice se kao grudvice) i dodati vodu ili mlijeko sta zelite.Umijesiti dobro tijesto da se ne lijepi za dno.Napraviti loptu od tijesta.Posuti radnu povrsinu brasnom i rastanjiti jufku .I rezati kockice .
Posluživanje
Fornettice staviti u plasticno posudu i tako mogu stajati nekolko dana da ostanu mekani. Naravno ako se ne pojedu odma:))
Kako je tebi ispao recept?
14