Nakon stvarno napornog radnog tjedna, nesto preslatko, cokoladno za opustanje… Jer mi to zasluzujemo:)
Nakon stvarno napornog radnog tjedna, nesto preslatko, cokoladno za opustanje… Jer mi to zasluzujemo:)
Sastojci
Priprema
Pecnicu ukljucitie na 175*. Premazite kalup za tortu sa malo margarina \maslaca.
Istopite margarin \maslac na laganoj vatri ili u mikrovalnoj, i u njega dodajte izlomljenu cokoladu za kuhanje. Mjesajte dok se ne rastopi.
Izmjesajte zumanca sa secerom, dok ne pobjele, te dodajte istopljenu cokoladu, brasno i na kraju snijeg od bjelanjaca.
Izlijte smjesu u kalup za torte i poravnajte.
Peci u donjem dijelu pecnice oko 25-30 minuta dok se ne stvrdne i popuca po povrsini ( kora ne treba biti skroz pecena ).
Ohladiti u kalupu, najbolje je smjestiti ju u zamrzivac oko sat vremena.
Za glazuru istopite komadice cokolade u istopljenom maslacu ili margarinu, te na kraju dodajte med. Tortu odvojite iz kalupa i premjestite na oval za serviranje. Prelijte glazuru po smrznutoj torti, razmazite i ostavite da se stvrdne.
Posluživanje
Prije serviranja po zelji ukrasite bijelom cokoladom. Tortu mozete napraviti do koraka 6 i nakon toga ju ostaviti u zamrzivacu. Izvadite ju par sati prije serviranja, a jos smrznutu prelijte glazurom. Uzivajte!!
43