Frulice

Napraviti čvrst sneg (šne) od 6 belanaca i 10 kašika šećera. Snegom premazivati jednu po jednu koru vodeći računa da ima snega za sve kore.

Svaku premazanu koru snegom, rolati po dužini u frulice (evo su !) i stavljati ih u podmazan pleh. Gusto ih ređati jednu do druge.(Meni je od ovih kora ispalo 20 frulica, negde sam stavljala i po 2 kore jer su bile pretanke)

Rernu zagrejati na 200 stepeni, staviti pleh sa frulicama, smanjiti na 180  i peći ih dvadesetak minuta, dok ne porumene.

Pečene frulice iseći u plehu po dužini na 3 dela.

Odvojiti frulice jednu od druge (lako se odvajaju) i spakovati ih u činiju ali uspravno svaku. Činija treba biti veća (moja je od 3,5 l sasvim je dovoljna. Ako nemate veću činiju, može i obična šerpa. To ionako stoji sve u fižideru, a servira se u činijicama.)

Skuvati krem. Staviti mleko sa 10 kašika šećera i 5 kesica vanilin šećera na šporet da zavri. 6 žumanaca dobro umutiti sa 2 kašike šećera, 3 pune kašike brašna i malo mleka od ta 2 l. Doliti u vruće mleko lagano mešajući na niskoj temperaturi da se zgusne. Dodati 200 gr maslaca (ili  margarina kako ko koristi ) još uvek mešajući da se fino otopi, sjedini i zgusne.

Kad je ukuvano naliti vrućim frulice, nalivajući svaku frulicu odozgo i ostatak u činiju. Sve frulice treba da budu pokrivene kremom.

U vruću rernu od pečenja frulica staviti malo oraha da se ispeku, usitniti ih u blenderu ili iseckati i nasuti preko frulica u činiju.Ostaviti ih malo i  za dekoraciju za posluženje.

Istopiti čokoladu sa 3 kašike ulja, 3 kašike vode i kockom maslaca  pa preliti preko oraha u činiju. Ostaviti da se prohladi pa staviti u frižider.

Mora da odstoje, da se kore t.j. frulice natope dobro kremom.