Jednostavno toplo i hranjivo može kao prilog uz meso a može i bez mesa s lešo povrćem uz salatu kao glavni obrok .
Jednostavno toplo i hranjivo može kao prilog uz meso a može i bez mesa s lešo povrćem uz salatu kao glavni obrok .
Sastojci
Priprema
Povrće mrkvu, kapulu i češnjak ošistite nasjeckajte
Leću isperite pod tekućom hladnom vodom i ocijedite. Koristila sam suhu leću brzo se skuha nije potrebno namakati je.
Zagrijte ulje u posudi, dodajte kapulu češnjak i dinstajte dok ne omekša.
Dodajte narezanu mrkvu pa dinstajte na smanjenoj vatri mješajući.
Dodajte pire od rajčice , podlijte juhom, pustite da provri.
Pa dodajte ocjeđenu leću promiješajte ,pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 30 - 40 minuta, dok se povrće i leća gotovo ne raskuhaju i omekšaju, povremeno miješajući.
Začinite solju, paprom, po želji dodajte cayenne papar ili čili u prahu, umješajte vinski ocat ,timijan i med.
Kuhajte na umjerenoj vatri još 10 -tak minuta, povremeno miješajući.
Kad se jelo skuha, po potrebi dozačinite , pospite nasjeckanim po želji vlascem .
Posluživanje
Poslužite uz kruh i zelenu salatu, s kuhanim svježim povrćem npr ,brokula ,cvjetača ili uz neko pečeno meso po želji.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
38