Ako volite svijet bajki poznat vam je H. C.Andersen koji onaj koji imao je vjeru i nadu, bio sanjar , maštao o svemu između ostalog objavio i roman “Improvizator”.
Improvizator, da .... eto tako i ovaj recept je ustvari improvizator verzija onog već napisanog recepta za jednostavni kolač s breskvama
https://www.coolinarika.com/preview/recept/-jednostavni-kolac-s-breskvama/
Ako volite svijet bajki poznat vam je H. C.Andersen koji onaj koji imao je vjeru i nadu, bio sanjar , maštao o svemu između ostalog objavio i roman “Improvizator”.
Improvizator, da .... eto tako i ovaj recept je ustvari improvizator verzija onog već napisanog recepta za jednostavni kolač s breskvama
https://www.coolinarika.com/preview/recept/-jednostavni-kolac-s-breskvama/
Sastojci
Priprema
U bijelanjke dodajte malo soli istucite u čvrst snijeg.
Žumanjke i šećer pjenasto istucite.Dolijte toplu vodu i prođite mikserom.
Brašno prosijte s pecilnim praškom, pomalo dodajte u žumanjke miksajući sjedinite.
Ručno umješajte snijeg od bijelanjaka i lagano promješajte odvojite polovicu tjesta u koji ćete umješajti kakao .
Namastite dno kalupa i pobrašnite ili pokrijte pek papirom, Ulijte tamnu smjesu popikajte pripremljeno voće
pecite na 180 C oko otprilike 25 minuta
Pecenu koru izvadite na rešetku i pustite da se hladi
Ponovite postupak sa svijetlom smjesom
Pomiješajte kremasti sir (mascarpone ovdi) i vaniliju ( ekstrakt). Dodajte hladno vrhnje za šlag pa sve zajedno izmiksajte dok ne dobijete željenu kremastu gustoću.
Premažite kore , rashladite tortu prije posluživanja i dekorirajte kakaoom
Posluživanje
U slast!
7