Pogubih se ove sezone tražeći recept za ovaj sirup , ima ih više , ja radim po meni prikladnom . Imadoh ga i desi se da ne mogu naći , sad napokon nađoh i zapisujem . U podne sam nabrala hrpu cvjetova maslačka. , vrjeme je za novu turu sirupa .❀ヅ❤♫ :)
Pogubih se ove sezone tražeći recept za ovaj sirup , ima ih više , ja radim po meni prikladnom . Imadoh ga i desi se da ne mogu naći , sad napokon nađoh i zapisujem . U podne sam nabrala hrpu cvjetova maslačka. , vrjeme je za novu turu sirupa .❀ヅ❤♫ :)
Sastojci
Priprema
Na čistom mjestu udaljenom od prometa i drugih zagađivača saberite početkom proljeća (ožujak/travanj) 200 mladih proljetnih cvjetova maslačka.
Stavite u lonac, prelijte s litrom vode, dodajte ocijeđeni sok jednog limuna i naranče , pa zakuhajte do vrenja. Ostavite da odstoji.
Nakon 24 sata ocjedite cvjetove iz lonca, stisnite na gusto sito ,rukama ili u gazi kako bi se posve ocijedili tekućinu u lonac,.
Potom svu tekućinu iz lonca procijedite u drugi lonac.
U procijeđenu tekućinu umiješajte 1 kg šećera pa stavite da se lagano kuha sljedećih 3-4 sata, da se zgusne do sirupa.
Sterilizirajte staklenke i ulijte još vrući sirup u njih. Dobro zatvorite pa odložite špajzi sklonjeno od direktnog sunca.
Kako je tebi ispao recept?
11