Moj profil
orkestar
20.6.2012.

Γαλακτοπίτα-Grčka mlečna pita

50 minuta
72

Još jedna predivna grčka pita, koja je za tili čas gotova :))

Još jedna predivna grčka pita, koja je za tili čas gotova :))

orkestar
20.6.2012.

Sastojci

za
8-9 listova tankih kora za pitu
100-150gr putera (ja ne volim mnogo masno, pa sam stavila manje)
4 jaja
150-200 gr šećera
1,2 l vrelog mleka
2 kašike sitno mlevenog kukuruznog brašna
1/4 kašičice cimeta
aroma vanile
prah šećer za posipanje

Priprema

1.

Tepsiju ( 35 cm-promer) premazati puterom.

Kore "ufaltati" i redjati u krug. Redjati spolja ka unutra.

Otopljenim puterom dobrano premazati kore (da udje u svaku faltu).

Posuti cimetom i peći na 180C oko 25 min, tj dok lepo ne porumene.

2.

U medjuvremenu napraviti fil:

Penasto umutiti jaja sa šećerom. Dodati projino brašno i (dalje muteći) vrelo mleko u koji ste dodali malo arome vanile.

3.

Preliti porumenele kore ovim "filom" i dopeći još oko 25min.

Posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Služiti toplo, a može se bez problema podgrejati, ako ne nestane za čas :)))

  • Grčka(1)
  • Gibanici-blagi(1)
  • Pite i savijače(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Pita-mlecna(1)
  • Savijaca-xx(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Poslastice(1)
  • Makedonski-specijalitet(1)

8

hvala 😁

svidga mi se recept ,odlicno izgleda..

😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)