Ja ih obozavam,jedem ih uz svaki obrok kad ih napravim a i onako ih volim da grickam bez icega...fantasticni su
Ja ih obozavam,jedem ih uz svaki obrok kad ih napravim a i onako ih volim da grickam bez icega...fantasticni su
Sastojci
Priprema
Rastvorite kvasac sa malo mlake vode i ostavite 5-10 min.
U brasno dodajte rastvoreni kvasac,secer,sol i zamijesite tijesto sa mlakom vodom.Ja sam dodala i jednu zlicu maslinovog ulja a vi ne morate.Po zelji.
Tijesto pokrijte i ostavite da nadode 15-20 min.
Na pobrasnjenu podlogu istresite tijesto i podijelite na dva dijela.Ako zelite manje pletenice
tada podijelite tijesto na 3-4 dijela.Moje su prilicno duge.
Razvaljajte tijesto i namazite sa puterom od bijelog luka.Izrezite trakice sa pica valjkom.
Stavljajte trakicu jednu na drugu i pravite pletenicu.
U oblozeni pleh sa pek papirom stavljajte pletenice,premazite ponovo sa puterom od bijelog luka i pospite sa parmezanom sirom i soli od bijelog luka(ako nemate nemora).Pokrijte sa kuhinjskom krpom i ostavite jos 10 min. da nadolazi.
Pecite u zagrijanoj pecnici 190C 20-25 min.
Ovako bi izgledale pletenice...Ovo ustvari nisu pletenice nego tvistovi.Znaci uvrcete tijesto..
Posluživanje
Rcept za puter od bijelog luka: u omeksali puter dodajte bijeli luk i sitno sjeckani persun.Bijeli luk najbolje da istisnete kroz presu za bijeli luk,ako nemate presu,tada na skroz sitnoj trenici(rende) izrendajte.Npr:100 gr.putera,3 cena bijelog luka i 1 zlica persuna.Takode ih mozete filovati sa topljenim sirom...
25